Качай бесплатно » Полезное » Марсельский пирог
 ПОНАДОБИТСЯ Для теста: • 250 г майонеза • 2 яйца • 6 ст. л. муки • 1/3 ст. л. гашеной соды Для начинки: • 3 луковицы • 50 г растительного масла для жарки • 3 картофелины • 200 г куриного филе • соль по вкусу • черный молотый перец • специи • жир для смазывания формы • сметана или кетчуп ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Приготовить тесто. Взбить яйца с майонезом и гашеной содой, добавить муку, перемешать тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана. 2. Приготовить начинку. Лук, картофель очистить, вымыть. Лук нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать кубиками. Соединить лук, картофель, филе, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, перемешать. 3. Форму для запекания смазать тонким слоем жира. 4. Вылить в форму половину теста, потом выложить начинку, залить сверху оставшимся тестом. 5. Запекать пирог в предварительно разогретой до 200 °С духовке 35 мин. 6. Подавать готовый пирог на стол со сметаной или кетчупом. Уважаемый посетитель,
Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |